Cirò DOC Rosato - Bio
Région : CALABRIA
Millésime : 2019
Couleur : Rosato
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Bio
- Livrable à votre adresse
-
Cépage(s) :
100% Gaglioppo
-
Vinification :
Les vendanges s'effectuent la 2e quinzaine de septembre, avec une selcetion des grappes manuelles.Après avoir retiré les tiges et pressé doucement les raisins, la fermentation se poursuit dans des conteneurs thermo-conditionnés à une température comprise entre 16° et 18° C afin de préserver toutes les caractéristiques indigènes de cette variété.
-
Élevage :
3-4 mois d'affinage en cuves Inox et 1 mois d'affinage en bouteille
-
Note :
Vignes situées à 100-150 mètres d'altitude.Exposition Sud/ Sud-EstSol: ArgileuxRendement: 80hl/ha
-
Remarque :
Température de service: 7-9° C
Les livraisons en Province de Liège sont assurées par AVINA, le jour de livraison dépend de la ville et de nos tournées. Nous contacter pour plus de précisions.
Hors Province de Liège, les livraisons sont assurées par DPD sous 3 jours ouvrables.