Terre del Conte - Roero Arneis DOCG
Région : PIEMONTE
Millésime : 2023
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée
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Ce vin se révèle d’une grande fraîcheur. Nez aux notes de pomme verte (Grany Smith) avec des touches d'agrumes intenses et une petite touche beurrée. Grâce à son élevage sur lies, le palais développe une belle matière, équilibrée et dynamique sur une finale très aromatique.
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Cépage(s) :
100% Arneis
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Vinification :
Vendanges manuelles, macération à froid, fermentation à basse température durant 15 jours.
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Élevage :
3 mois d'élevage sur lies afin de lui amener rondeur et matière.
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Garde :
Vin à déguster dans les 3 ans.
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Usage :
Idéal en accord avec les poissons gras, préparés avec des amandes, des agrumes ou du lard.
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