Salice Salentino Riserva (BDT)

Salice Salentino Riserva (BDT)

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Robe violacée intense. Arômes de fruits confits, de poivre blanc et d'épices... Ce vin invite indéniablement à la dégustation. Le palais émerveille par sa rondeur sur fond de trame épicée, le rendant juste et équilibré sans masquer son côté gourmand et solaire.

  • Region: PUGLIA
  • Domaine: MASSERIA BORGO DEI TRULLI
  • Couleur: Rosso
  • Cepage: 90% Negroamaro et 10% Malvoisie Noire.Vignes âgées de 20 à 35 ans.Vendanges manuelles fin septembre.
  • Elevage: Elevage de 12 mois en barriques de 500L et de II et III passage.
  • Garde: 5 à 8 ans de potentiel de garde
  • Vinification: Eraflage total. Les 2 cépages sont vinifiés ensemble à température contrôlée. Fermentation malolactique.