Ce vin blanc élégant, souvent trop peu connu, exprime toute sa finesse dès ses premières senteurs: fraîcheur, minéralité. Le nez dégage des arômes de pierre à fusil, fleurs blanches et amande. En bouche, il se montre net, franc, avec une acidité maîtrisée et une grande minéralité.
- Region: TOSCANA
- Domaine: GUIDI 1929
- Millésime: 2020
- Couleur: Bianco
- Cepage: 100% Vernaccia di San Gimignano
- Elevage: Elevage sur lies afin d'amener du gras et de la matière au vin.
- Garde: Potentiel de garde pour ce vin : 5 à 6 ans. Très intéressant à faire vieillir!
- Vinification: Fermentation à basse température et à température contrôlée.