Le Barolo Bricco Rocca est l'une des cuvées parcellaires du domaine; toutes les grappes de raisins proviennent de la parcelle de vigne "Bricco Rocca", située sur la colline de La Morra.
Vin à la robe rouge rubis intense avec de légers reflets orangés. Les parfums sont riches, légèrement herbacé, avec des arômes d'écorce, des notes florales de roses et de violettes. La bouche est puissante, riche, douce et persistante.
- Region: PIEMONTE
- Domaine: CASCINA BALLARIN
- Couleur: Rosso
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Cépage: 100% Nebbiolo
- Vinification: Vinification classique en vasques thermo contrôlées.
- Élevage: Elevage en fûts de chêne de Slovénie de 10 et 20 HL. Affinage en bouteille de 8 mois.
- Garde: de 15 ans à 20 ans
- Note: Pieds de vignes de 25 à 60 ans d'âge
Type de sol: Calcaire - Marne bleu