Barolo DOCG Tre Ciabot

Barolo DOCG Tre Ciabot

Domaine : CASCINA BALLARIN
Tags : 75 cl, Piemonte, Rosso

Prix normal
€32,26
Prix réduit
€32,26
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Le Barolo "Tre Ciabot" est produit à partir de raisins récoltés dans les 3 parcelles de vignes principales du domaine qui se trouvent à La Morra, Monforte d'Alba et à Novello. "Ciabòt" désigne, dans le dialecte Piémontais, une maisonnette qui se trouve sur chaque parcelle de vigne et qui est utilisée comme cabane à outil. Le nom "Tre Ciabot" a donc été donné à ce vin pour les 3 maisonnettes présentes sur les 3 parcelles de vignes.
La robe de ce vin est rouge rubis avec une intensité moyenne et de légers reflets orangés. Les parfums sont riches, élégants avec des notes florales de roses et de violettes. En bouche il est raffiné, légèrement tannique, persistant et épicé. Il est adapté pour un vieillissement modéré.

  • Region: PIEMONTE
  • Domaine: CASCINA BALLARIN
  • Couleur: Rosso
  • Cépage: 100% Nebbiolo
  • Vinification: Vinification classique en vasques thermo contrôlées.
  • Élevage: 26 mois d'élevage en grands fûts de chêne de Slovénie, en barrique et en tonneaux français. Vient ensuite un affinage de 8 mois en bouteille.
  • Garde: 10 ans
  • Note: Pieds de vignes de 15 à 60 ans d'âge