Ce petit domaine familial entièrement certifié bio révèle un vermentino d'une grande finesse. Influencé par le vent marin et l'incroyable sol de Toscane, on y retrouve un juste équilibre entre minéralité, fruit et aromatique. Notons les arômes d'aubépine, d'amande et de fruits blancs, qui, associés à une bouche intense et délicate produisent un plaisir immédiat et rafraîchissant.
- Region: TOSCANA
- Domaine: BICOCCHI
- Millésime: 2020
- Couleur: Bianco
- Cepage: 100% Vermentino.
- Elevage: Elevage en cuves inox et affinage de 6 mois en bouteilles.
- Garde: Vin à déguster dans sa jeunesse.
- Vinification: Fermentation à basse température et sur lies.