Issu d'un cépage méconnu, ce cru présente une robe aux reflets verdâtres. Le nez est très aromatique, sur une trame floral agréable, relevée par des notes délicates de fruits blancs. Le palais est frais avec un léger coté iodé qui lui amène du dynamisme et de la complexité.
- Region: PUGLIA
- Domaine: PAOLO LEO 1
- Millésime: 2019
- Couleur: Bianco
- Cepage: 100% Verdeca
- Elevage: 4 mois en acier et 1 mois en bouteille.
- Garde: Vin à boire sur la jeunesse.
- Vinification: Récolte à l'aube, pressurage a basse pression. Fermentation avec levures sélectionnées pendant 10 jours à 15°C.