Collio DOC - Friulano

Collio DOC - Friulano

Région : FRIULI VENEZIA GIULIA
Millésime : 2021
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée

Prix régulier20,35€
/
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Le Friulano, nom italien du "Tokay", dévoile ici un vin d'une élégance imparable. Issu de parcelles argilo-calcaires, le nez est gourmand de petits fruits blancs, sur une touche végétale d'un grand équilibre. L'attaque est franche, la bouche est droite, minérale et généreuse avec une acidité parfaitement maîtrisée. Puissance & longueur sont au rendez-vous. Un vin ravissant qui évoluera crescendo dans le verre durant sa dégustation.
    Cépage(s) :

    100% Friulano (Tokay).

    Vinification :

    Pressurage léger et transfert du moût à froid.

    Élevage :

    Elevage en cuve.

    Garde :

    Potentiel de garde de 5 à 7 ans.

    Usage :

    Parfait pour accompagner des pâtes aux fruits de mer et les aubergines grillées.

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