AMONGAE Sicilia IGT - MAGGIO VINI

AMONGAE Sicilia IGT - MAGGIO VINI

Domaine : MAGGIO VINI
Tags : 75 cl, Bio, Rosso, Sicilia

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Assemblage original pour le cru du domaine Maggio Vini. La rencontre de la vigueur et de la structure du Nero d’Avola (60%), cépage roi en Sicile avec le bouquet et la complexité du Cabernet Sauvignon (25%) et le Merlot (15%). Résultat sans appel : très réussi car tout y est. Structure solide, tanins présents mais élégants, fragrances de cerises « amarena » et autres fruits rouges, puissance et surtout, originalité.

  • Region: SICILIA
  • Domaine: MAGGIO VINI
  • Couleur: Rosso
  • Cepage: 60% Nero d'Avola, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
  • Elevage: 1 an en fûts de chêne et 1 an d'affinage en bouteilles.
  • Garde: Potentiel de garde de 7 à 8 ans.
  • Vinification: 15 jours de macération et fermentation à température contrôlée.