Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva - Magnum Legno 1,5L
Région : LOMBARDIA
Millésime : 2019
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 1500
Agriculture : Raisonnée
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Robe de couleur grenat de faible intensité. Nez dégageant des notes fruitées et épicées.Laissant percevoir une bonne acidité, ce rouge est muni de tannins charnus. La bouche d'une texture ample s'estompe dans une finale assez persistante.
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Cépage(s) :
100% Nebbiolo.
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Vinification :
Vendanges manuelles, uniquement les plus belles années. Fermentation à température contrôlée avec remuages fréquents.
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Élevage :
Elevage en fûts de chêne durant 2 ans.
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Garde :
Ce grand vin peut élire domicile dans votre cave durant 10 à 15 ans.
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Usage :
Idéal avec les préparations mijotées et les viandes puissantes.
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