Tre Rosè - Ravenna IGT
Région : EMILIA ROMAGNA
Millésime : 2023
Couleur : Rosato
Contenance (ml) : 750
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D'une couleur rose corail aux reflets orangés, il offre un nez doux de petits fruits rouges, d'agrumes, de grenade et de melon puis des notes plus sombres de rhubarbe et de racines. L'attaque est douce et enveloppante laissant place à des sensations épicées, fraîche sur une finale orangée.
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Cépage(s) :
100% Sangiovese
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Vinification :
Récolte manuelle des raisins, pressurage doux suivi d'une macération sur peau de 3h.
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Élevage :
Vieillissement en acier pendant 2 mois et affinage en bouteille pendant 2 mois.
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Usage :
Plats à la sauce tomate et viande blanche.
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Note :
Exposition : est, sud-estSol : limon argileuxAltitude des vignobles : 80m
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