
Collio DOC - Chardonnay
Région : FRIULI VENEZIA GIULIA
Millésime : 2023
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée
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- Inventaire sur le chemin
Habituellement prête en 24 heures
Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures
Rue des Semailles 1
4400 Flémalle
Belgique
+3242779491
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Cépage(s) :
100% Chardonnay.
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Vinification :
Pressurage léger et transfert du moût à froid.
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Élevage :
Une petite partie de la récolte sera élevée en fûts de chêne pour ensuite l'assembler à l'autre partie de la récolte.
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Garde :
Vin apte au vieillissement, il atteindra son apogée d'ici 4 à 6 ans.
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Usage :
Se marie avec les fruits de mer, notamment avec les coquilles saint-Jacques au cumin ou à la coriandre.
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