Avec sa couleur rouge rubis intense et son nez parfumé aux petits fruits rouges tels que les mûres en pleine maturité, le "Mora Mora" plaira à plus d'un ! En bouche, on a des notes de prunes séchées et d'épices douces donnent une perception enveloppante. La finale est longue, douche et avec des tannins soyeux.
- Region: PUGLIA
- Domaine: PAOLO LEO
- Millésime: 2021
- Couleur: Rosso
- Cepage: 100% Malvasia Nera
- Elevage: 3 mois en barriques de chêne français de deuxième et troisième passage.
- Vinification: Après la récolte, les raisins sont égrappés et les raisins écrasés sont fermentés dans une cuve en acier inoxydable à une température contrôlée de 22-24°C pendant 8-10 jours.