"Sabrèo" Rosso di Montepulciano - Bio
Région : TOSCANA
Millésime : 2022
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Bio
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Rue des Semailles 1
4400 Flémalle
Belgique
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Cépage(s) :
90% Prugnolo Gentile (Sangiovese) et 10% Canaiolo Nero et Mammolo.
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Vinification :
Macération sur peau de 21 jours, fermentation en cuves à température contrôlée.
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Élevage :
Passage en barriques françaises et affinage de 6 mois en bouteilles.
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Garde :
Potentiel de garde de 7 à 8 ans.
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Usage :
Idéal sur les volailles, les jus corsés, les champignons.
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