Rosso Piceno DOC
Région : MARCHE
Millésime : 2023
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée
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Rue des Semailles 1
4400 Flémalle
Belgique
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Cépage(s) :
80% Montepulciano et 20% sangiovese120 à 400m d'altitudeExposition Sud-EstSols argileux
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Vinification :
Vendanges manuelles, pressurage délicat, fermentation en cuve inox, fermentation à température contrôlée. Fermentation malolactique.
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Élevage :
4 mois d'affinage en bouteilles.
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Garde :
2 ans de potentiel de garde, à boire sur la jeunesse
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Usage :
Vin gourmand parfait pour les antipasti et charcuteries et les pâtes au pesto.
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