Vino Nobile di Montepulciano Jéroboam - 3L
Région : TOSCANA
Millésime : 2019
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 3000
Agriculture : Conversion
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Un beau Nobile, un vin qui « évolue dans le verre » tout au long de la dégustation. Puissance, élégance et complexité conjuguée avec rusticité. Grand vin produit par un petit domaine qui résiste depuis 6 générations à l’influence de la mode.
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Cépage(s) :
85% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo et 5% de Mammolo.
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Vinification :
30 jours de macération sur peau. Fermentation en cuves et à température contrôlée.
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Élevage :
30 mois d'élevage en barriques. Affinage de 6 mois en bouteilles.
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