"Admeto" Syrah DOC Sicilia
Région : SICILIA
Millésime : 2018
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Vegan
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La Syrah s'adapte parfaitement au climat Sicilien, donnant un concentré de fruit et de matière. Le fruit rouge confituré, l'épice (réglisse, poivre noir) et la rondeur en font un vin très agréable, élégant et chaleureux.
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Cépage(s) :
100% Syrah
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Vinification :
Egrappage total et macération à température contrôlée.
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Élevage :
Elevage de 6 mois en barriques de chêne français. Affinage en bouteilles.
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Garde :
Potentiel de garde de 4 à 5 ans.
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Usage :
Idéal sur les rôtis, les viandes confites, le canard servi saignant.
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