Aglianico Sannio DOP

Aglianico Sannio DOP

Région : CAMPANIA
Millésime : 2021
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750

Prix régulier10,73€
/
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De couleur rouge rubis, il présente un intense arôme de fruits rouges. Il a une saveur douce avec un goût persistant fruité et épicé. La matière est souple et les tannins sont parfaitement fondu.
    Cépage(s) :

    100% Aglianico

    Vinification :

    Vendange manuelle en octobre. Les raisins sont récoltés à la main à pleine maturité. Egrappés et foulés, ils subissent ensuite une fermentation de 25 à 30 jours dans des cuves en acier.

    Élevage :

    Cuves inox

    Usage :

    Ce vin sera idéal sur les entrées, et les viandes rouges et gibiers qu'ils soient rôtis ou grillés. Un vrai délice !

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