Autre appellation bien maîtrisée par Rivetto. Egalement produit à partir de « Nebbiolo » à 100%, ce vin pourra satisfaire les amateurs de vins plus tanniques et plus rugueux. Vin corsé et charpenté. Tanins élégants mais bien présents. Un vin de repas qui suscitera sans aucun doute pas mal de commentaires.
- Region: PIEMONTE
- Domaine: RIVETTO
- Millésime: 2019
- Couleur: Rosso
- Cepage: 100% Nebbiolo.
- Elevage: 24 mois d'élevage en fûts.
- Garde: Potentiel de garde de 15 ans et plus.
- Vinification: Vendanges manuelles, égrappage total, 8 jours de macération et fermentation à température contrôlée.