Barbera d'Asti DOCG - La Smilla

Barbera d'Asti DOCG - La Smilla

Domaine : LA SMILLA
Tags : 75 cl, Piemonte, Rosso

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Un vin rouge à la robe claire et aux reflets violets. Arômes tout en finesse de fruits rouges mûrs. En bouche, il se montre soyeux et souple, avec des tanins délicats, tout en affichant une matière élégante et dense. Un Barbera, issu de la commune d'Asti dans sa version «élégamment charpentée».

  • Millesime: 2018
  • Region: PIEMONTE
  • Domaine: LA SMILLA
  • Couleur: Rosso
  • Cepage: 100% Barbera
  • Garde: A consommer dans les 3 à 4 ans qui suivent la vendange.
  • Vinification: Après les vendanges réalisées à la main, les grappes sont éraflées et foulées en délicatesse. Le moût subit sa fermentation en cuve inox & vasques de ciment durant 15 jours. Repos sur ses lies durant 2 mois.