Barolo DOCG Leon Riserva

Barolo DOCG Leon Riserva

Domaine : RIVETTO
Tags : 75 cl, Bio, Biodynamie, Piemonte, Rosso

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Cette riserva est issue de la sélection des barriques offrant la plus grande complexité et avec le plus grand potentiel de garde. Un véritable bijou, au bouquet expressif, équilibré, puissant...

  • Region: PIEMONTE
  • Domaine: RIVETTO
  • Millésime: 2015
  • Couleur: Rosso
  • Cepage: 100% Nebbiolo.
  • Elevage: Sélection des barriques au plus haut potentiel, élevage durant 40 mois et 20 mois d'affinage en bouteilles.
  • Garde: Potentiel de garde de plus de 15 ans.
  • Vinification: Sélection des grappes sur vignes et après vendanges manuelles. Pressurage léger, fermentation à température contrôlée.