Brunello Di Montalcino DOCG
Région : TOSCANA
Millésime : 2018
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée, Garage
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Un vin qui vous plonge dans une des plus grandes appellations d’Italie. Certainement le plus beau terroir de la Toscane. Ce Brunello se présente sous sa robe tuilée caractéristique et propose immédiatement un bouquet explosif et complexe. Au palais, finesse extrême et élégance. Beaucoup de puissance et de longueur.
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Cépage(s) :
100% Sangiovese
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Vinification :
Macération sur peau de 20 jours avec remuages fréquents, fermentation à température contrôlée.
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Élevage :
Minimum 2 ans en fûts de chêne et minimum 6 mois d'affinage en bouteilles.
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Garde :
Vin de garde par excellence... Potentiel de 15 à 20 ans.
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Usage :
Vin de "méditation", ou très agréable avec les plats en sauce de cacao ou café.
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