Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Région : TOSCANA
Millésime : 2012
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée, Garage

Prix régulier62,57€
/
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La tête de cuvée du domaine, issue d'une sélection rigoureuse et d'un élevage impressionnant. Complexité, cuir, tabac, épices, le nez est d'une harmonie subtile. Au palais, finesse et intensité, pour un faire un compagnon des grandes tables... Le savoir-faire au service d'un grand terroir.  
    Cépage(s) :

    100% Sangiovese

    Vinification :

    Sélection rigoureuse des plus belles grappes, macération longue en cuves inox.

    Élevage :

    Elevage de 24 mois en tonneaux de chêne de Slovénie et 12 mois en petites barriques. 8 mois d'affinage en bouteilles. 

    Garde :

    Bien que l'on pourra en profiter pleinement dès sa sortie c'est un vin qui pourra se conserver 8 à 10 ans en cave afin de sublimer sa complexité aromatique.

    Usage :

    Un vin de haute gastronomie, ou de bonne compagnie... A savourer accompagné de cuisine goûtue, de viandes grillées, de gibiers et de jus corsés.

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