Coda di Volpe DOP Taburno
AZIENDA AGRICOLA TORRE VARANO

Coda di Volpe DOP Taburno

Région : CAMPANIA
Millésime : 2021
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750

10,73€
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
  • Stock faible, risque de rupture ou de changement de millésime
  • Inventaire sur le chemin
  • Livrable à votre adresse
De couleur jaune paille, le nez présente un arôme floral et fruité rappelant la pomme. En bouche, il est ample et corsé. Son final vous surprendra avec ses notes minérales.
    Cépage(s) :

    100% Coda di Volpe

    Vinification :

    Vinification à maturation avec vendanges manuelles en octobre. Après l'égrappage et le foulage, le moût est fermenté sans les peaux à une température contrôlée de 13° C dans des cuves en acier.

    Élevage :

    Cuves inox

    Usage :

    Idéal avec les entrées à base de poisson, de crustacés ou de coquillages préparés au four ou grillés. Il accompagnera aussi parfaitement les plats principaux à base d'oeufs et de fromages frais non salés.

    Note :

    Zone de production : DOCG Taburno. Exposition : sud-est. Altitude : 300-450m. 

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Hors Province de Liège, les livraisons sont assurées par DPD sous 3 jours ouvrables.

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