Collio DOC - Chardonnay

Collio DOC - Chardonnay

Domaine : COLLE DUGA
Tags : 75 cl, Bianco, Friuli, Raisonné

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Sur un sol argilo-calcaire, le chardonnay s'exprime toujours à merveille... Superbe illustration par ce vin travaillé avec soin. Le nez dégage des arômes de poire et de pêche blanche, sur une trame légèrement iodée et de pierre à fusil. En bouche, l'attaque est élégante, la matière est parfaitement équilibrée avec l'acidité et le coté minéral. Le passage en barriques a arrondi les angles sans dénaturer le vin et lui amène une finale longue et intense.

  • Millesime: 2019
  • Region: FRIULI
  • Domaine: COLLE DUGA
  • Couleur: Bianco
  • Cepage: 100% Chardonnay.
  • Elevage: Une petite partie de la récolte sera élevée en fûts de chêne pour ensuite l'assembler à l'autre partie de la récolte.
  • Garde: Vin apte au vieillissement, il atteindra son apogée d'ici 4 à 6 ans.
  • Vinification: Pressurage léger et transfert du moût à froid.