EOS - Verdicchio Classico Superiore DOC

EOS - Verdicchio Classico Superiore DOC

Domaine : VIGNAMATO
Tags : 75 cl, Bianco, Marche, Raisonné

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Issu d'une parcelle plus généreuse en soleil, toute la diversité du Verdicchio se dévoile à travers ce vin intense, complexe et profond. Arômes mûrs d'agrumes, de fruits jaunes et bouche dense, droite, tout en gardant la fraîcheur identitaire du cépage.

  • Millesime: 2019
  • Region: MARCHE
  • Domaine: VIGNAMATO
  • Couleur: Bianco
  • Cepage: 100% Verdicchio250m d'altitude, exposition Sud/Sud-estSols argileux
  • Elevage: 3 mois d'affinage en cuves inox et 2 mois d'affinage en bouteilles.
  • Garde: 2-3 ans de potentiel de garde.
  • Vinification: Pressurage léger, en absence d'oxygène. Fermentation en cuve inox de 15 jours à basse température. Pas de fermentation malolactique.