"Ferruggini" DOC Bolgheri Rosso - Bio
Région : TOSCANA
Millésime : 2020
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Bio
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Ce vin produit sur une des plus petites appellations toscanes est rempli de finesse et de fraîcheur. Les arômes de fruits rouges, invitant à la dégustation, dévoilent un palais dynamique, frais et aromatique. Un vin profond, d'une grande justesse.
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Cépage(s) :
50% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah
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Vinification :
Vinification en cuve inox.
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Élevage :
Elevage en cuves et en barriques de chêne français de 4ème passage au moins.
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Garde :
Potentiel de garde de 3 à 5 ans.
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Usage :
Idéal sur les viandes rouges de qualité et les ragoûts de gibier.
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Note :
Composition du sol: Alluvions avec dépôts calcaires. Vendanges les 2 premières semaines de septembre.
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Remarque :
Vignobles: Felciaino 1986, Fondi 1984, Felciaino 2001
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