Fontanella - Rosso
Région : UMBRIA
Millésime : 2021
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
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Le parfum du Fontanella Rosso est délicat et intense. La bouche confirme sa jeunesse et sa sapidité. Ses tanins sont plutôt souples et ils sont soutenus par une acidité juste. Un vin sec et harmonieux !
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Cépage(s) :
50% Sangiovese, 50% Merlot
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Vinification :
Vendanges manuelles fin septembre-début octobre.
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Élevage :
Fermentation en cuves inox et 5 mois d'affinage en bouteills
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Garde :
3 ans
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Usage :
Le Fontanella Rosso est idéal avec des charcuteries et des fromages frais. Il sera également délicieux avec des pâtes au ragù.
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Note :
T° de service : 16-08°C
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