"Guado De' Gemoli" DOC Bolgheri Superiore
Région : TOSCANA
Millésime : 2019
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Conversion
- Stock faible, risque de rupture ou de changement de millésime
- Inventaire sur le chemin
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Cépage(s) :
70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Cabernet Franc
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Vinification :
Vinification en cuves.
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Élevage :
Au mois 18 mois d'élevage en barriques de chêne français. 15% en barriques de premier passage et le reste en barriques de second et 3ème passage.
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Garde :
10 à 15 ans de potentiel de garde. Merveilleux à faire vieillir.
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Usage :
Vin de grande gastronomie, à associer avec des mets intenses et délicats.
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Note :
Composition du sol : Alluvions avec dépôts calcaires. Vendanges de fin septembre à mi-octobre.
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Remarque :
Vignobles: Le Grottine 1978, Felciaino 1986, 10.000 bouteilles par an
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