Robe d'une profondeur remarquable, reflétant les caractéristiques du terroir de Bolgheri. Ceci est la grande cuvée du domaine. Elégance, puissance et complexité sont les maîtres-mots de ce grand vin. Son bouquet, marqué par le fruit dans sa jeunesse, évoluera de manière remarquable avec l'age vers la réglisse, le tabac et le cèdre. La finesse des tanins et le retour sur le fruit sont remarquables. Finale monumentale, délicate et franche.
- Region: TOSCANA
- Domaine: CHIAPPINI
- Millésime: 2019
- Couleur: Rosso
- Cepage: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
- Elevage: Au mois 18 mois d'élevage en barriques de chêne français. 15% en barriques de premier passage et le reste en barriques de second et 3ème passage.
- Garde: 10 à 15 ans de potentiel de garde. Merveilleux à faire vieillir.
- Vinification: Vinification en cuves.