KRIYA - Pecorino Terre di Chieti IGP - Bio
Région : ABRUZZO
Millésime : 2023
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Bio
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Ce Pecorino a une belle couleur jaune paille avec quelques reflets verdâtres. Son nez est complexe : nectarine, poire mûre et agrumes légers en combinaison avec des notes minérales de tourbe et de silex et quelques nuances raffinées d'herbes aromatiques. Une belle surprise ! La bouche correspond à son nez : un vin goûtu et équilibré
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Cépage(s) :
100% Pecorino
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Vinification :
Vendanges en octobre. La vinification se déroule dans des cuves en acier à température contrôlée.
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Élevage :
Cuves inox uniquement.
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Usage :
Il se révèlera sur les plats à base de poissons ou de crustacés, à l'apéritif avec du fromage.
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Note :
Température de service : 10°C
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