L'imperatore Chianti Classico Riserva DOCG

L'imperatore Chianti Classico Riserva DOCG

Prix normal
€21,81
Prix réduit
€21,81
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Vin rouge de grande structure. Vêtu d'une belle toge rouge rubis impénétrable, il propose un nez opulent qui évolue dans son verre. On retrouve des arômes de prune et griottes mûres ainsi que d'élégantes touches de café et vanille. L'attaque en bouche plante le décor... Racé et précis, il offre beaucoup de matière et une tanicité veloutée. Final long, sec et élégant.

  • Millesime: 2015
  • Region: TOSCANA
  • Domaine: FATTORIA DI CORSIGNANO
  • Couleur: Rosso
  • Cepage: 90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera
  • Elevage: Le vin effectue 18 mois d'élevage en tonneaux de chêne de Slavonie. Ensuite le vin reposera en cuve inox et en bouteille durant 30 mois environs avant sa mise en commerce.
  • Garde: Prêt à boire immédiatement, ce vin offre également un potentiel de garde et d'évolution durant les 10 à 15 ans qui suivent l'année de la vendange.
  • Vinification: Sélection manuelles des meilleures fruits fin septembre/début octobre, les grappes sont éraflées et foulées pour macérer sur peau durant une vingtaine de jours dans des vasques de ciment à température contrôlée (28°-30°) avec remontage et délestages périodiques réguliers. Ce vin fera également sa fermentation malolactique spontanée.