"LE BELLE" Bianco Frizzante (Metodo ancestrale)

"LE BELLE" Bianco Frizzante (Metodo ancestrale)

Région : ABRUZZO
Millésime : 2020
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Bio

Prix régulier14,90€
/
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Perlage intense, léger et vivant.Notes de croûte de pain, de fruits jaunes et d'agrumes
    Cépage(s) :

    100% Pecorino

    Vinification :

    Première fermentation en acier inoxydable avec 8g/l de sucre résiduel, puis mise en bouteille à la mi-septembre et fermentation complète en bouteille (pression d'environ 2,5 bars).

    Élevage :

    Uniquement en cuve inox.

    Garde :

    A consommer dans les 2 ans qui suivent la vendange.

    Usage :

    A l'apéritif, avec des crustacés, des fruits de mer, des poissons en entrée et en plat, des fritures.

    Note :

    Température de service : 10/12°C

    Remarque :

    Bouteilles produites: +/- 20000

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