Liber - IGT Toscana Sangiovese NO SULPHITES
Région : TOSCANA
Millésime : 2021
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
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Un vin de terroir à fort caractère qui libère au nez tout le fruit du Sangiovese et surprend en bouche par sa grande agréabilité, son explosion de fruits et sa fraîcheur.
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Cépage(s) :
100% SangioveseSélection des meilleures grappes du vignoble le plus exposé
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Vinification :
Raisins récoltés à la main fin août.Fermentation en acier avec remontage d'air et maturation sur les peaux pendant 10 jours avec contrôle de la température.
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Élevage :
30% du vin est élevé en tonneaux pendant 3 mois.Affinage en bouteilles de 2 mois
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