A travers la gamme "Linea", le vigneron a voulu faire parler les typicités propres à chaque cépage. Voici un 100% Petit Verdot, ce qui est très rare tant ce cépage nécessite énormément de travail pour en extraire un vin équilibré. Pari réussi pour Chiappini qui présente un vin aux notes de menthe, fruit rouge mûr et chocolat. Au palais, le vin est d'une personnalité forte, avec des tanins extrêmement bien maîtrisés, et une dimension particulière de minéralité. Une grande découverte... Un cas d'école.
- Region: TOSCANA
- Domaine: CHIAPPINI
- Millésime: 2012
- Couleur: Rosso
- Cepage: 100% Petit Verdot
- Elevage: Elevage d'au moins 24 mois en barriques de chêne français, dont 30% en barriques de premier passage.
- Garde: 10 à 15 ans de potentiel de garde.
- Vinification: Vinification en cuves