"Miravigna" - Pecorino
Région : ABRUZZO
Millésime : 2021
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
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Le pecorino dans sa version fraîche et délicate. Le nez est gourmand de fruits blancs aux notes florales. La bouche est nette, avec une belle acidité et un équilibre en matière.
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Cépage(s) :
100% Pecorino
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Vinification :
Fermentation à basse température afin d'extraire un maximum de fraîcheur.
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Élevage :
Elevage en cuves.
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Garde :
A boire dans les 3 ans.
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Usage :
S'accorde avec les poissons blancs en général, les pâtes aux fruits de mer et les crustacés.
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