"Mora Mora" Malvasia Nera Salento IGP Magnum 1,5L
Région : PUGLIA
Millésime : 2022
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 1500
- Stock faible, risque de rupture ou de changement de millésime
- Inventaire sur le chemin
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Cépage(s) :
100 % Malvasia Nera
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Vinification :
Après la récolte, les raisins sont égrappés et les raisins écrasés sont fermentés dans une cuve en acier inoxydable à une température contrôlée de 22-24°C pendant 8-10 jours.
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Élevage :
3 mois en barriques de chêne français de deuxième et troisième passage
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Usage :
Le Mora Mora se mariera parfaitement avec les ragouts et les viandes braisées. Il sera également le compagnon idéal des charcuteries et des fromages.
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Remarque :
T° de service : 10-12°C
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