"Nesos" Nero d'Avola DOC Sicilia
Région : SICILIA
Millésime : 2021
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
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Véritable emblème de la Sicile, le Nero d'Avola reflète le terroir unique de cette région. La robe est intense, le nez respire le soleil et la chaleur, dévoilant des arômes de baies noires et d'épices, avec une légère touche herbacée lui conférant de la fraîcheur. La bouche est ample, gourmande, remplie de matière et de saveurs confites accompagnées d'épices.
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Cépage(s) :
100% Nero d'Avola
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Vinification :
Egrappage total et vinfication à température contrôlée.
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Élevage :
6 mois d'élevage en barriques de chêne français.
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Garde :
4 à 5 ans de potentiel de garde.
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Usage :
Idéal avec le gibier, les viandes grillées et les fromages à pâte dure.
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