"Orfeo" Negroamaro Puglia IGT - Imperiale Legno 5L
Région : PUGLIA
Millésime : 2019
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 5000
Agriculture : Raisonnée
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Le cru du domaine. Assurément un vin flatteur. Nez puissant de fruits mûrs et marmelade relevé par une bonne dose d’épices. Couleur sombre et grasse. Forte concentration. L’attaque en bouche fait immédiatement ressortir une sensation soyeuse et gouleyante. Ensuite, la puissance laissera exprimer rondeur, tendresse et équilibre. Au final, ce vin aura marqué de sa puissance le palais pour laisser un long souvenir...
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Cépage(s) :
100% Négroamaro.
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Vinification :
Vendanges manuelles, macération de 15 jours à température contrôlée et fermentation malolactique.
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Élevage :
12 mois en barriques et 3 mois d'affinage en bouteilles.
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Garde :
Potentiel de garde de 7 à 8 ans.
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