Perricone Terre Siciliane IGT

Perricone Terre Siciliane IGT

Domaine : ALCESTI
Tags : 75 cl, Bio, Rosso, Sicilia, Vegan

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Le Perricone est une des variétés de raisin les plus anciennes de Sicile. Sa robe est rouge rubis et son nez offre des notes de petits fruits rouges, de cerise et de prune. La bouche est enveloppante, élégante et persistante.

  • Millesime: 2017
  • Region: SICILIA
  • Domaine: ALCESTI
  • Couleur: Rosso
  • Cepage: 100% Perricone
  • Elevage: 6 mois en cuves inox puis 1 mois en bouteille.
  • Garde: 2 à 3 ans.
  • Vinification: Les raisins sont récoltés la deuxième quinzaine de septembre. La fermentation se fait à température contrôlée entre 22 et 25°C.