Piemonte DOC Chardonnay

Piemonte DOC Chardonnay

Région : PIEMONTE
Millésime : 2023
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Bio

Prix régulier10,33€
/
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Avec sa couleur jaune paille, ce Chardonnay offre un nez frais avec une belle persistance. Son palais est sec, frais et plaisant. Un vin agréable pour toutes les occasions.
    Cépage(s) :

    100% Chardonnay

    Vinification :

    La vinification est traditionnelle avec un pressurage doux et une fermentation à basse température pour exalter les arômes variétaux et préserver la fraîcheur.

    Élevage :

    Uniquement Cuve Inox.

    Garde :

    Un vin prêt à déguster au printemps qui suit l'année de la vendange. Si on préfère avoir des sensations plus grasses et moins vives, attendre le 2ème printemps après l'année de vendange. Ne pas attendre plus de 4-5 ans avant consommation au risque de retrouver un vin blanc un peu plus "fatigué".

    Usage :

    Excellent en apéritif. Il se marie bien avec les plats de poissons et de crustacés ; il accompagne idéalement les entrées froides et chaudes, les charcuteries et les viandes blanches. Un vin facile qui plaira à tous !Température de service : 6-8°C

    Note :

    Âge des vignes: 15 ansVignoble: En collineExposition: Sud/Sud estSol: Argilo-CalcaireRendement: 63 hl/ha

    Remarque :

    Un Pinot Noir qui surprendra de manière positive les amateurs de Bourgogne ;-)

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