Primitivo IGP

Région : PUGLIA
Millésime : 2022
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Conversion

Prix régulier7,62€
/
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La robe est rubis intense. Le nez est gourmand et intense de cerise noire, prune et d'épices. La bouche est ample, pleine de matière avec des tanins soyeux et bien intégrés.
    Cépage(s) :

    100% PrimitivoVignes de 15 à 25 ansVendanges manuelles fin août

    Vinification :

    Eraflage total. Fermentation à température contrôlée. Fermentation malolactique.

    Élevage :

    Elevage en cuve inox.

    Garde :

    3 à 4 ans de potentiel de garde.

    Usage :

    Idéal avec la pizza ou les pâtes au ragù. intéressant également avec l'agneau.

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