"Ramici" Ciliegiolo di Narni IGT - Bio

C'est un vin rouge à base du cépage nommé Ciliegiolo (en italien, petite cerise) de par ses arômes de cerise et de baies. Les grappes de raisin proviennent des plus vieilles vignes du domaine; il a donc une personnalité distincte et une grande élégance sans pour autant manquer de complexité. La robe est rouge rubis, avec une concentration moyenne. Au nez, il a une forte intensité avec des notes de framboise fraîche, de mûre, de rhubarbe, de pétale de rose, de légères touches de café en poudre et de vanille. Les tanins sont présents mais bien intégrés. La finale est longue avec des notes d'épices bien présentes. Vin complexe de grande structure. Tanins souples et veloutés. Elégant et fin.