100% Nero d’Avola en agriculture biologique. Ce vin au nez typé « terroir » du cépage Nero d’Avola se montre d’une grande souplesse. Les tannins sont fondus et l’acidité entièrement maîtrisée. La bouche est soyeuse, tendre et gourmande de fruits noirs. Quelques touches boisées viennent équilibrer le tout.
- Region: SICILIA
- Domaine: MAGGIO VINI
- Millésime: 2019
- Couleur: Rosso
- Cepage: 100% Nero d’Avola bio.
- Elevage: 6 mois en cuve et de 6 à 9 mois d'affinage en bouteilles.
- Garde: Potentiel de garde de 4 à 6 ans.
- Vinification: 10 jours de macération et fermentation à température contrôlée.