Avec sa couleur rose et ses reflets corail, ce Rosato IGP Campania est plaisant au premier coup d'oeil. Il dégage des arômes intensément fruités, notamment de fraises. Son parfum est frais tandis qu'en bouche, on note un bel équilibre et une parfaite correspondance aromatique.
- Region: CAMPANIA
- Domaine: TORRE VARANO
- Millésime: 2021
- Couleur: Rosato
- Cépage: 100% Aglianico
- Vinification: Vendanges manuelles en octobre. Après l'égrappage et le foulage, le moût est fermenté sans les peaux à une température contrôlée de 13° C dans des cuves en acier.
- Élevage: Elevage en cuve inox
- Note: Zone de production : Taburno DOCG
Exposition : sud-est
Altitude : 300-450m