Le Negroamaro dans sa version rosée. Ce cépage emblématique des Pouilles offre un vin souple, intense et gourmand. Le fruit est omniprésent en laissant une belle place à la fraîcheur. L'équilibre est de mise, avec de belles notes de fruits frais, de melon et de fruit exotique.
- Region: PUGLIA
- Domaine: PAOLO LEO BIO
- Millésime: 2020
- Couleur: rosato
- Cepage: 100% Negroamaro
- Elevage: Elevage sur lies de quelques mois pour amener de la profondeur.
- Garde: A boire dans sa jeunesse
- Vinification: Egrappage total et foulage léger. Macération à basse température pour garder les arômes de fruits.