Salice Salentino DOP (BDT)

Salice Salentino DOP (BDT)

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Grand classique de la région des Pouilles, ce vin se présente avec une belle robe rubis. Parfums très fruités. Au palais il montre du corps et des tannins élégants. Le fruit domine chaleureusement.

  • Millesime: 2018
  • Region: PUGLIA
  • Domaine: MASSERIA BORGO DEI TRULLI
  • Couleur: Rosso
  • Cepage: 90% Negroamaro et 10% Malvasia NeraVignes âgées de 15 à 25 ansVendanges manuelles fin septembre
  • Elevage: 20% du vin est élevé en barriques de 2ème et 3ème passage durant 8 mois.
  • Garde: 3 à 4 ans de potentiel de garde.
  • Vinification: Eraflage total. Les deux cépages sont vinifiés ensemble, à température contrôlée. Fermentation malolactique.