Sambuca

Sambuca

Région : PIEMONTE
Millésime : N.M.
Couleur : Liquore
Contenance (ml) : 1000

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L'anis étoilé lui confère son arôme intense et sa saveur caractéristique. D'apparence totalement transparente, la sambuca exprime d'agréables arômes anisés, tandis qu'en bouche, elle est à la fois vigoureuse et délicate grâce à des notes de fleurs, de fenouil sauvage et de menthe.
    Cépage(s) :

    Anis, fleurs de fenouil, menthe

    Vinification :

    Les graines d'anis étoilée sont distillées à la vapeur d'eau puis ajoutées à une base d'alcool pur. On y ajoute ensuite du sucre et d'autres arômes naturels.

    Usage :

    Excellent en fin de repas. Idéal pour la préparation d'apéritifs et de long drinks.

    Note :

    A déguster à température ambiante ou avec des glaçons.

    Remarque :

    Parmi les liqueurs italiennes sucrées, ce grand classique à l'arôme vif d'anis étoilé mérite une place sur le podium.

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