Sanromè - Terre Alfieri Arneis - Bio
CASCINA VÈNGORE

Sanromè - Terre Alfieri Arneis - Bio

Région : PIEMONTE
Millésime : 2022
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Bio, Vegan

12,55€
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Sa robe est jaune brillant, tandis que ses arômes frais et minéraux évoquent des notes de pêche blanche, d'agrumes et de pamplemousse. En bouche, on ressent une grande fraîcheur et une sapidité subtile, avec une légère note d'amande en fin de bouche, typique de ce cépage.
    Cépage(s) :

    100% Arneis

    Vinification :

    Vendanges la première dizaine de septembre. Pressage doux avec une macération à froid pendant 10 à 12 heures. La fermentation dure 12 à 15 jours à une température contrôlée de 15°C.

    Élevage :

    Élevage sur lie en cuves inox

    Garde :

    0

    Usage :

    Excellent en apéritif et très bon avec les poissons et les plats végétariens.

    Note :

    Ce vin provient d'une agriculture bio, il est également végan.

    Remarque :

    Selon la sagesse populaire rurale, "San Romè" (Saint Remigius) protège les vignobles amoureusement entretenus par des mains humaines qui apprivoisent la nature tout en préservant sa vigueur.

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